Millainen leivontapaperi voidaan sijoittaa uuniin?
Miksi leipomisen hinnat ovat erilaisia, mutta ne kaikki voidaan laittaa uuniin?
Miksi jotkut leipomopaperit ovat halpoja?
Kuinka erottaa, mistä materiaalista leivontapaperi on tehty?
Miksi niitä kaikkia kutsutaan leipomopaperiksi, mutta niiden käyttövaikutukset ovat erilaisia?
Katsotaanpa seuraavia vinkkejä!
1. Katso (vasen puoli on silikonipaperi, oikea puoli on rasvankestävä paperi)
Silikonipaperi näyttää kiiltävämmältä ja läpinäkyvämmältä. GreseProof ei ole, mutta se riippuu myös paperin grammista
2. Kosketa (vasen puoli on silikonipaperi, oikea puoli on rasvankestävä paperi)
Silikoniöljypaperi tuntuu sujuvammalta kosketukselta, mutta hyvä öljynkestävä paperi voi myös saavuttaa tämän
3. Kirjoita (vasen puoli on silikonipaperi, oikea puoli on rasvankestävä paperi)
Värilliset kynät voivat helposti jättää merkinnät paperille, mutta silikoniöljyn päällystetty paperin pinta aiheuttaa epäselviä merkkejä, joita värilliset kynät ovat jättäneet.
4. Vesitestausmenetelmä (vasen puoli on silikonipaperi, oikea puoli on rasvankestävä paperi)
Silikoniöljypaperi voidaan raaputtaa vedellä, ja pinnalla olevalla silikoniöljyllä on hyvä vedenpitävä vaikutus, jotta vesipisarat eivät naarmuta tai tunkeudu paperin sisäpuolelle; Mutta öljykestävän paperin vedenpitävä vaikutus ei ole hyvä, joka voi helposti uppoutua paperin sisälle
Ennen leivontapaperin käyttöä voimme käyttää näitä vinkkejä paperin materiaalin määrittämiseen.
Hyvä leivinpaperi, kuten silikonipaperi, on vedenpitävä, öljynkestävä, korkean lämpötilankestävä, matala lämpötilankestävä ja ei -sauva. Sen hinta on tietysti kalliimpaa.
Ja halvempi rasvakestävä paperi, vaikka se voidaan myös laittaa uuniin, on huono vedenpitävä, öljynkestävä ja anti -tikkuvaikutukset. Jopa 7 kit -rasvankestävä paperi, vaikka sen rasvankestävä taso saavuttaa täydellisen tason, sillä on silti huonot anti -tikkuvaikutukset. Esimerkiksi, jos haluat leipoa kanansiipiä tai kaloja, ruoka tarttuu paperiin, mutta silikonipaperi välttää tämän!
Riippumatta siitä, minkä tyyppistä leivontapaperia haluat, annan sinulle kohtuullisia neuvoja. Jos tarvitset ilmaisia näytteitä, ota minuun yhteyttä!
